Todo sobre las plantas girasol

Todo lo que hay que saber para sembrar girasol en el Norte de Santa Fe

Rotaciones, barbecho y nutrición, maquinaria, insectos y sanidad. Seis aspectos clave para la siembra de girasol abordados por especialistas.

  

La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) realizó en Reconquista, Santa Fe, el primero de la serie de Seminarios de Capacitación para Profesionales programados en distintos puntos del país para el ciclo 2006. Un centenar de técnicos participaron de este encuentro organizado en el predio del INTA Reconquista, con la colaboración de la Estación Experimental y del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la 3ra Circunscripción.

Luego de la apertura, a cargo del Director de la EEA, Ing. Eduardo A. Delssin y el presidente del Colegio de Ingenieros, Ing. Carlos J. Schpeir, el Coordinador Técnico de ASAGIR, Ing. Carlos Feoli, realizó una presentación sobre la situación del girasol en el país, las características de la demanda y las perspectivas. Posteriormente, especialistas del INTA y de empresas socias de ASAGIR desarrollaron los aspectos centrales que hacen a la correcta siembra de girasol en la zona noreste girasolera del país.

  

Rotaciones, Barbecho y Nutrición

"Con altos valores de fósforo se obtienen mayores rendimientos", dijo Rubén Parra, del INTA, al abordar la nutrición para la siembra de girasol en el Norte de Santa Fe. "En suelos bajo labranza convencional y fósforo por encima de 10 ppm, es recomendable fertilizar sólo con nitrógeno", aclaró.

El técnico destacó que en siembra convencional, la fertilidad de los suelos es una de las limitantes de rendimiento de la región, al igual que la presencia de Sclerotinia.

Según los estudios realizados, en suelos con alto valor de fósforo (en promedio 13 ppm) hay respuesta a aplicación de nitrógeno y no se encuentran resultados tras el agregado de fósforo. En tanto, con valores medios de fósforo (promedio 7.6 ppm) también se encuentra respuesta al agregado de nitrógeno, aunque de menor magnitud, y con agregado de fósforo son escasas las diferencias de rendimiento.

A su turno, Alberto Peper, se refirió a la realización de barbecho y la importancia del cultivo antecesor. Dijo que a la siembra, el problema es que no se capte agua. Para analizar este tema, el especialista hizo referencia a un ensayo donde por un lado fue sembrado un girasol enano con antecesor soja, que tomó toda el agua, y por otro un girasol alto sobre un maíz temprano. En este último caso, la herramienta para el manejo del agua fue la siembra directa y la presencia de rastrojo, en los términos de una correcta cobertura que no desaparezca después de sembrar.

A la hora de argumentar la conveniencia del uso de siembra directa para el mejor aprovechamiento del agua, Peper destacó que la técnica permite que la planta meta rápido su raíz en busca de agua y la presencia de materia orgánica hace que el suelo no se selle.

"En esta zona, las lluvias hasta R1 no son abundantes. Se obtienen promedios de apenas 19 mm. Llegamos al período crítico del cultivo y empieza a llover. Esto nos obliga a ser eficientes en la primera etapa para llegar con el cultivo en condiciones para el momento del aporte hídrico", explicó el especialista.

Al abordar la fertilidad de los suelos, Peper destacó que la implantación del cultivo es lo más importante: "se ve el resultado del uso de fertilizante, pero hay problemas en zonas con baja materia orgánica y baja humedad". Luego destacó el riesgo de mortandad de plantas al tirar el fertilizante en la misma línea de siembra y la conveniencia de aplicar nitrógeno a la siembra o en V6, de acuerdo a la zona.

  

Maquinaria

El especialista en maquinaria agrícola, Ing. Guillermo Marrón, sostuvo en Reconquista que un cultivo desuniforme trae muchas pérdidas.

El espaciamiento y la profundidad son dos factores que hacen a la uniformidad en la siembra. Respecto del espaciamiento, el especialista explicó que mientras un distribuidor mecánico exige semilla calibrada, con el costo que implica; el distribuidor neumático admite la semilla desuniforme, por lo cual abarata el costo, requiere de regular el enrasador y el nivel de aire. "Aunque – aclaró-, el sistema neumático no soluciona los problemas de desuniformidad".

La semilla y la velocidad de siembra son dos de los problemas que interfieren en la uniformidad. "A mayor velocidad de siembra, menor uniformidad", explicó Marrón. "Hay que tratar de poner la semilla lo más exactamente arriba de la humedad", agregó.

Según el especialista, los coeficientes de variación de espaciamiento son altos. Un histograma dio un 38% del lote bien sembrado y subió a un 63% al cambiar de operario. "La velocidad de siembra es de 7 km/h y la mayoría se maneja con 11", dijo.

Con relación a la profundidad, Marrón sostuvo que los primeros 20 días la raíz va directo para abajo sin ningún impedimento. Para lograr 8-10 cm. de profundidad con un ángulo de 36º de corte, hay que usar una cuchilla de 18 pulgadas. "Necesitamos que el volumen de residuo no entorpezca el corte. Hay que ajustar el resorte (zafe) para que la cuchilla clave, y en las turbo, evitar que la noria se lleve humedad y pérdida de fertilidad", dijo.

  

Insectos

Para Carlos Domínguez, en girasol, el botón floral representa un estado crítico. Entre los insectos que perjudican al cultivo, el especialista enumeró al gusano blanco; el gusano alambre, que no produce galerías en el suelo; las hormigas, especialmente en La Pampa y en el NEA; el gusano arroz, en el SE de Buenos Aires; las orugas cortadoras, presentes en todas las regiones; las palomas, donde hay montes; el cascarudito; el gorgojo de girasol y la mosca de la semilla, en suelos finos y siembras tempranas al sur.

Según Domínguez, en los meses de marzo- abril, es recomendable hacer un monitoreo de insectos de suelo. "El gusano blanco, por debajo del umbral, es benéfico, porque con sus galerías perpendiculares ayuda a la infiltración del agua y a la aireación de la mayor parte del perfil. El daño es que consume la semilla y la raíz", destacó. Luego, explicó que las larvas del gusano arroz comen raíces, en tanto que las del gorgojo respetan las nervaduras, y las larvas de gusano alambre se comen las semillas.

En el caso de las hormigas, el manejo recomendado consiste en no guiarse sólo por la población de la superficie ya que es apenas el 5% de la colonia. El especialista sugirió el uso de Phiponhyl de cobertura total.

 

¿Que es lo primero que tenemos que hacer antes de plantar?plantar?

Cuando compramos una planta es muy importante saberlas sembrar o traspasar del contenedor plástico en el que las venden a la nueva tierra.

Si sigues las siguientes instrucciones con cuidado, seguro que podrás disfrutar de la belleza de los nuevos miembros de tu jardín.

Evita estos errores comunes
Según los expertos, dentro de los errores más comunes que la gente comete al sembrar o trasplantar una planta se encuentran:

Sembrar la planta muy hondo.

Amontonar tierra en exceso sobre la raíz de la planta.

Sembrar en zonas que tienen un drenaje pobre.

Plantar muy tarde, es decir, cuando la mata está seca.

Sembrar muy cerca de paredes o edificaciones.

Utilizar fertilizante en exceso.

Regar en exceso u olvidarse de hacerlo.

Elegir la planta equivocada para las condiciones ambientales de la zona. Es decir, sembrar una planta que necesita de por lo menos seis horas diarias de exposición solar en un lugar en el que apenas recibe dos.

Instrucciones para plantar
Sin embargo, si sigues estas instrucciones, los expertos te garantizan éxito.

Antes que nada, escoge la planta adecuada para las condiciones ambientales que tienes en la zona en la que quieres sembrar (sol directo, sombra parcial, etc.); en el vivero de tu localidad de pueden ayudar a seleccionarla.

Siembra la planta inmediatamente después de comprarla.

Cava un hoyo aproximadamente dos veces más ancho que el nudo de la raíz y de 15 cm. de profundidad.

Mezcla musgo o abono orgánico (‘peat moss’ o compost, una parte por dos partes de tierra) y fertilizante (‘bone meal’ o ‘milorganite’) con la tierra. Coloca la mezcla en el fondo del hoyo y deja una parte para cubrir la planta al final del proceso.

Fíjate que la planta tenga la raíz relajada o abierta.

Antes de colocar la planta en el hueco, asegúrate de que rellenaste el hoyo con la mezcla de tierra enriquecida y que éste ya no es más profundo que la altura del nudo de la raíz, es decir, que el tope de la raíz de la planta quede al nivel del suelo, a ras del terreno.

Coloca la planta en el hoyo de manera tal que su mejor cara quede frente al lugar más visible.

Corta y elimina cualquier hilo o soga que esté amarrando el tallo o raíz de la planta y afloja la arpillera (tejido de yute o de estopa de cáñamo, que se utiliza para cubrir la raíz). Puedes dejar la arpillera en el nudo de la raíz, si ésta es de fibra natural. Las que son de plástico hay que quitarlas si el nudo de la raíz está firme, en el caso contrario, corta la mayor cantidad de plástico que puedas.

Rellena el hueco (hasta ¾) con la mezcla de tierra. Apriétala bien para eliminar el aire, riega con agua y luego termina de llenar el hoyo.

Utiliza el resto de la tierra para hacer un dique circular alrededor de la raíz para que retenga agua y riega otra vez. Debes regar la planta profundamente dos veces por semana durante su primera estación de crecimiento y una vez a la semana de ahí en adelante.

Coloca viruta sobre la raíz para preservar la humedad y evitar el crecimiento de las malas hierbas, con estos consejos podrás disfrutar de tus plantas y verlas siempre hermosas.